Cara membuat mie tek-tek (nasi goreng, kwetiaw goreng, bihun goreng)
Waduh lapar nih mana malam-malam lagi mau keluar males, ehm….bikin aja sendiri dirumah mau tau caranya yuk kita intip.
Bahan-bahan dasar (bumbu) untuk 1 porsi
1. 3 butir kemiri
2. 2 butir bawang merah
3. lada secukupnya
bumbu masak
1. Garam
2. Kecap
3. minyak gorang
4. Penyedap rasa /gula
5.Tomat dan cesim
6. Telur Ayam
cara buat bumbu :
Aluskan bumbu di tumbuk menjadi satu kemiri, bawang merah, lada. (sampai Halus)
Cara memasak :
1. Hidupkan kompr (api sedang)
2. Panaskan minyak goreng
4. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai wanginya mencolok
5. setelah itu masukan telur dan diacak-acak
6. Masukan sayuran tomat, cesim
7. Masukan Nasi atau Bihun atau Kwetiaw (sesuai keinginan anda)
8. Tumis hingga merata mencampur dengan bumbu.
9. Masukan garam, penyedap rasa.Aduk hingga merata
10. Masukan Kecap aduk hingga merata
11. Hidangkan
Jangan lupa dicicip dulu ya, enak apa enggak soalnya beda tangan beda rasa. Resep ini merupakan ilmu yang diberikan oleh Orangtua saya, karena saya hobby makan…selamat mecoba dirumah..
Oleh : Fauzan Ramadhan
